亚硝酸盐具有防腐性，可与肉品中的肌红素结合而更稳定，所以常在食品加工业被添加在香肠和腊肉中作为保色剂，以维持良好外观其次，它可以防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生，提高食用肉制品的安全性但是，人体吸收过量亚硝酸盐。
当猪发生亚硝酸盐中毒后，立即放耳尖尾尖血，针刺山根太阳等穴，并注射安钠咖樟脑水等强心剂目前，常用的特效解毒剂为美蓝，剂量可按每千克体重1～2毫克配成1%溶液，静脉注射，亦可用甲苯胺蓝，剂量按每千克体重5毫。
亚硝酸盐的解毒特效药是亚甲兰美兰，1％溶液注射或口服，其机理在于将高铁血红蛋白还原为铁血红蛋白，增加带氧能力，改善机体青紫症状一般中毒较浅者不用治疗，毒素可随体液排出体外中毒较深者需采取洗胃灌肠催吐。
NaNO 享硬玛卡浓缩片真有效吗 享硬玛卡浓缩片多少钱一盒 享硬玛卡浓缩片正品旗舰店 2 享硬玛卡浓缩片官方网 发生了还原反应，血红蛋白显示了还原性，故BD项错误美蓝解毒时把Fe 3+ 还原为Fe 2+ ，美蓝具有还原性，所以A项错，C项正确2在同一氧化还原反应中，氧化性强弱顺序为氧化剂氧化产物还原性强弱。
正确答案E 解析本题考查含有毒性物质的食物中毒解救亚硝酸盐食物中毒解救1及时应用15000高锰酸钾溶液洗胃，导泻，吸氧休克者抗休克治疗2静注1%亚甲蓝维生素C和葡萄糖注射液。
A可以根据氯离子的检验方法区分氯化钠和亚硝酸钠，故A正确B根据亚硝酸盐可将血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，说明具有氧化性，药品美蓝用于替代低铁血红蛋白，反应中被氧化，做还原剂，故B正确C中毒原因。
3美蓝亚甲蓝的应用是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂，能还原高铁血红蛋白，恢复正常输氧功能用量以每公斤体重1~2mg计算，同时高渗葡萄糖可提高血液渗透压，能增加解毒功能并有短暂利尿作用4对症处理对于有心肺功能受。
亚硝酸钠亚硝酸钠NaNO#8322，是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9，微溶于乙醇甲醇乙醚等有机溶剂亚硝酸钠有咸味，亚硝酸钠暴露于空。
上一篇： 孩子积食发烧怎么快速消食通便？小孩舌头白苔厚积食怎么办？
下一篇： 小小和青,一只番茄与一只西红柿,这时才意